Buffet
Stegebuffet med forret, buffet og kagebord er et gennemført og festligt valg til særlige anledninger.
For at vi kan planlægge bedst muligt, beder vi venligst om, at bestilling samt eventuel afbestilling sker senest 7 hverdage før arrangementet.
Minimum 15 kuverter
Stegebuffet
Pris kr. 385,-
Vælg 1 forret:
Serveres ved bordet
-
Tunmousse med rejer, asparges, flutes og smør
-
Serranoskinke med krydderurtedressing, flutes og smør
-
Tarteletter med høns i asparges 2 stk. pr. person
Vælg 3 slags kød:
-
Frikadeller
-
Hot wings
-
BBQ ben
-
Helstegt oksefilet
-
Glaseret skinke
-
Helstegt kalkunbryst
-
sprængt krydderstegt nakkefilet
-
Soyamarineret svinemørbrad
-
Lammekølle
-
Kyllingeoverlår
Vælg 2 slags kartofler:
-
Kartoffel kroketter
-
Pommes frites
-
Flødekartofler
-
Bagt kartoffel
-
Kartoffel-bacon tærte
-
Stegte kartofler
-
Kartoffelsalat
Vælg 3 slags salater:
-
Mixet salat med dressing
-
Bulgursalat
-
Broccolisalat
-
Coleslaw salat
-
Tomat salat med feta og rødløg
-
Pastasalat
Vælg 2 saucer:
-
BBQ sauce
-
Bearnaisesauce
-
Skysauce
-
Whiskeysauce
-
champignon a la creme
-
Pebersauce
Hertil serveres friskbagt brød, pestoer og smør.
Dessert:
-
Dessertbord med 3 slags kage og hjemmelavet is
Bemærk: Der ydes ikke kredit