Bestilling fra selskabsmenu skal være os I hænde minimum 4 hverdage før. Afbestilling skal ske minimum 4 hverdage før. Priserne er pr. Couvert ved min. 20 personer.
Foretter
1. Rejecocktail med flutes
52 kr
2. Tartelet med høns i asparges
42 kr
3. Fersk røget laks med asparges og krydderurtedressing og flutes
69 kr
4. Kold dampet laks med rejer, mayonnaise og flutes
78 kr
5. Aspargessuppe med kødboller og flutes
58 kr
6. Kold dampet rødspættefilet med krydderurtedressing og flutes serveret på salat
62 kr
7. Parmaskinke med melon,krydderurtedressing og flutes serveret på salat
62 kr
8. Ostesuppe med forårsløg serveret med flutes
64 kr
9. Tunmousse med rejer, asparges og salat serveret med flutes
62 kr
10. Hønsesalat på ananasring og salat serveret med flutes
62 kr
11. Fransk løgsuppe med ostebrød
65 kr
Hovedretter
12. Gammeldags flæskesteg med brune og hvide kartofler samt rødkål, flødeskysauce, franske kartofler og hjemmelavet agurkesalat
125 kr
13. Kalv stegt som vildt med hvide kartofler, 2 slags grøntsager, flødevildtsauce, waldorfsalat, tyttebær og hjemmelavet agurkesalat
130 kr
14. Gammeldags oksesteg med hvide kartofler, rødbeder, 2 slags grøntsager og peberrodssauce
125 kr
15. Kogt hamburgryg med hvide kartofler, 2 slags grøntsager og aspargessauce
112 kr
16. Helstegt oksemørbrad med ristede sesamkartofler, 2 slags grøntsager og rød pebersauce
188 kr
17. Oksefilet med pommes frites, ristede kartofler, bagte rodfrugter, salat og bearnaisesauce
168 kr
18. Helsteg kalkunbryst med soltørrede tomater og hvidløg, stegte kartofler, bagte rodfrugter og bbq sauce
125 kr
19. Lammekølle med sesamkartofler, aspargesflan, bagte rodfrugter og timiansky
185 kr
20. Helstegt krondyrfilet med timian kartofler, grøntsagsterrine, brombærsauce, waldorfsalat, tyttebær og hjemmelavet agurkesalat
202 kr
21. Sprængt krydret nakkefilet med kartoffelkroketter, salat, bagte rodfrugter og whiskysauce
140 kr
22. Soya marineret svinemørbrad med stegte kartofler, bagte rodfrugter og salviesauce
135 kr
Desserter
23. Citronfromage
58 kr
24. Fløderand med jordbærsauce
58 kr
25. Karamelrand med hjemmelavet is og karamelsauce
72 kr
26. Islagkage med frisk frugt og jordbærpuré
68 kr
27. Rubinsteinkage
78 kr
28. Nøddekurv med is og frisk frugt
76 kr
29. Ta’ selv dessertbord m/is, kage, fromage
98 kr
30. Hjemmelavet is med jordbærpuré
45 kr
31. Pandekager med hjemmelavet is
58 kr
Natmad
32. Biksemad med spejlæg, rødbeder og rugbrød
52 kr
33. Skipperlabskovs med rugbrød og rødbeder
62 kr
34. Croissanter med hønsesalat og skinkesalat
58 kr
35. Aspargessuppe med kødboller og flutes
58 kr
36. Klarsuppe med kød- og melboller, ris og flutes