Skip to main content

Selskabsmenu

Hold din fest på Bork kro. 

Hos os tilbyder vi en samlet selskabspakke, hvor du frit kan sammensætte din menu ud fra vores forslag. Alle vores kuvertpriser er inklusive lokaler, smuk borddækning med hvid eller beigefarvet dug, servietter i værtens ønskede farve, bordløber samt matchende blomster og lys.

Prisen inkluderer naturligvis også servering under hele arrangementet samt oprydning og opvask, så du kan læne dig tilbage og nyde dagen sammen med dine gæster.

Med mange års erfaring i afholdelse af selskaber sørger vi for trygge rammer, god service og en fest, der lever op til dine ønsker.

For at vi kan planlægge bedst muligt, beder vi venligst om, at bestilling samt eventuel afbestilling sker senest 7 hverdage før arrangementet.

Kroens selskabsmenu:

Vælg mellem forret, hovedret og dessert.

Pris ved minimum 15 kuverter

(Ved 10-14 personer pålægges 20%)

1 ret, frit valg 195,-

2 retter 255,-

3 retter 315,-

Foretter

  • Portionsanrettet rejecocktail med flutes
  • Tartelet med høns i asparges 2 stk. pr. person
  • Tallerkenanrettet fersk røget laks med asparges og krydderurtedressing og flutes
  • Tallerkenanrettet kold dampet laks med rejer, mayonnaise og flutes (+30,- pr person)
  • Aspargessuppe med kødboller og flutes
  • Klar suppe med kød- og melboller og flutes
  • Tallerkenanrettet kold dampet rødspættefilet med krydderurtedressing og flutes serveret på salat
  • Parmaskinke med melon, krydderurtedressing, salat og flutes.
  • Tunmousse med rejer, asparges og salat serveret med flutes
  • Hønsesalat på ananasring og salat serveret med flutes
  • Varmrøget peberlaks med lun spinatcreme og flutes (+30,- pr. person)

Hovedretter

  • Gammeldags flæskesteg med brune og hvide kartofler samt rødkål, flødeskysauce, franske kartofler og hjemmelavet agurkesalat
  • Kalv stegt som vildt med hvide kartofler, 2 slags grøntsager, flødevildtsauce, waldorfsalat, sødt og surt.
  • Gammeldags oksesteg med hvide kartofler, 2 slags grøntsager, sødt og surt, peberrodssauce eller skysauce
  • Glaseret skinke med flødekartofler og salat
  • Helstegt oksemørbrad med stegte kartofler, 2 slags grøntsager og rød pebersauce (+ 45,- pr. person)
  • Oksefilet med stegte kartofler, bagte rodfrugter og bearnaisesauce
  • Helstegt kalkunbryst med soltørrede tomater og hvidløg, stegte kartofler, bagte rodfrugter og bbq sauce
  • Lammekølle med stegte kartofler, bagte rodfrugter og lammesky
  • Jægersteg (sprængt nakkefilet) med kartofler, 2 slags grøntsager, skysauce, sødt og surt.
  • Soya marineret svinemørbrad med stegte kartofler, bagte rodfrugter og salviesauce

Desserter

  • Citronfromage
  • Fløderand med frugtsalat og jordbærpuré
  • Hjemmelavet islagkage med frisk frugtsalat og jordbærpuré (+35,- pr. person)
  • Nøddekurv med frugtsalat og rørt is.(+35,- pr. person)
  • Ta’ selv dessertbord m/is, kage, fromage (+45,- pr. person)
  • Frisk frugtsalat med råcreme.
  • Hjemmelavet is med jordbærpuré
  • Pandekager med hjemmelavet is (+35,- pr. person)

Natmad

pris pr. person 82,-

  • Biksemad med spejlæg, rødbeder og rugbrød
  • Aspargessuppe med kødboller og flutes
  • Klar suppe med kød- og melboller og flutes
  • Pålægsbord med 3 slags pålæg, lun leverpostej, brød og smør.
  • Lav selv hotdog
  • Æggekage med bacon, tomat, agurk, rugbrød og smør

Kaffe/the

  • 1. Kaffe/The og hjemmebagte småkager
    52 kr
  • 2. Kaffe/The Kransekage og petitfour
    82 kr
  • 3. Kaffe/The
    35 kr

Vin, Spiritus, Øl og Vand

  • 1. Husets vin, 1/1 fl.
    235 kr
  • 2. Velkomstdrink, pr. glas
    35 kr
  • 3. Dessertvin pr. glas
    35 kr
  • 4. Cognac, Baeylies 2 cl
    35 kr
  • 5. Sodavand
    25 kr
  • 6. Øl
    30 kr
  • 7. Isvand pr. kande
    25 kr

Bemærk: Der ydes ikke kredit.